上保鲜下冷冻麻辣烫展示柜 麻辣香锅冷藏柜

麻辣烫点菜柜产品说明：

A、采用优质品牌压缩机，静音，温度稳定，冷藏效果突出。精选优质不锈钢内胆和优质铝板，高频焊接，保温效果更好

B、两侧高透过玻璃，使柜内菜品一目了然。层架前的LED节能照明灯管，增强了菜品的展示效果

C、超宽层架，为客户提供更大的有效展示面积。移动式层架，可以任意调节空间，随心所欲，方便实用

D、超强度置物架，高度随心调节，弹性规划冷藏空间。微电脑温度显示器，能够快速、准确反映柜体内温度,保证制冷效果

E、储藏室可根据客户需要定做成冷藏/冷冻，上面层架可冷藏也可常温，方便客户选择

F、伸缩式夜间节能帘，保温透明，收放自如，***夜晚和非营业时间使用，防尘同时有效降低夜间冷气流失

物流包装：本公司产品全部采用薄膜包裹，泡沫保护，外打木架，整体化保护，确保货物运输安全

佳伯麻辣烫点菜柜保养：

1.新购买或搬运后的佳伯麻辣烫点菜柜，应静置2至6小时后再开机。使用前，先进行2至6小时空箱通电运行。停机后不可立即启动，需等待5分钟以上，以免烧坏压缩机。

2.佳伯麻辣烫点菜柜在使用一段时间后，冷凝器会附着一些灰尘等杂物，这样冷凝器的散热效果就大打折扣制冷效果自然就会下降。所以在冬季，应将佳伯麻辣烫点菜柜的冷凝器进行完全的清理，这样才能让他在夏季处于较佳的工作状态。

3.佳伯麻辣烫点菜柜较好一个月擦拭清理一次，这样能更好的延长麻辣烫点菜柜的使用寿命。

4.定期清扫压缩机和冷凝器。定期对佳伯麻辣烫点菜柜进行清洁（每2个月至少1次）。清洁时先切断电源，用中性清洗剂和水轻轻擦洗，然后蘸清水将清洗剂拭去。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、天那水、开水、油类、刷子等清洗冷藏展示柜。

定做超市岛柜，超市风幕柜，熟食柜，鲜肉柜，双温子母柜，生鲜冷柜，蛋糕柜，制冰机，厨房冰柜，保鲜工作台，自助餐冷柜，麻辣烫点菜柜，奶茶店操作台，自助火锅保鲜柜，鲜花柜，玻璃门饮料柜，海鲜冰台

速冻食品是指以米、面、杂粮等为主要原料，以肉类、蔬菜等为辅料，经加工制成各类烹制或未烹制的主食品后，立即采用速冻工艺制成并可以在冻结条件下（-18℃以下）运输储存及销售的各类主食品，食物筹备中的水分、汁液不会流失，而且在这样的低温下，微生物基本上不会繁殖，食品的安全有了保证。如速冻包子、速冻水饺、速冻汤圆、速冻馒头、花卷、春卷等。

水饺、汤圆、面点、粽子、馄饨，是目前速冻市场的前五强，其中水饺约占整个速冻食品销售市场的50%以上，汤圆约占20%，面点、粽子、馄饨、春卷及地方特色小吃等约占30%左右。

速冻食品是将需要速冻的食品，经过适当的处理，然后通过各种方式急速冻结，包装后储存于-18℃— -20℃下（一般要求，不同食物要求温度不同），这样的低温条件下送抵消费地点的低温产品。其较大优点是完全以低温来保存，这样食品原有品质不会发生变化，不需要借助任何防腐剂和添加剂能使食品营养较大限度的保存下来，美味、方便、健康、卫生、营养、实惠（错开季节，提升食品值，创造更益）。

一般来说，速冻食品的质量总是高于缓冻食品，速冻可以很好地避免冻藏过程中因冰晶体成长给冻结食品带来的不良影响，从而影响食品的口感及营养，因此不需添加任何防腐剂和添加剂。

商场超市里储存速冻食品的应该注意什么：

1、不要将速冻食品放在冷藏展示柜里储存。

2、不要将包装破损或已拆封的速冻食品直接放入冷冻展示柜，须在包装外加个塑料袋，并扎紧袋口，以免产品干燥或油脂氧化。

3、不要将已经解冻过的食品再次进行冷冻，因为那样食品品质肯定没有先前没有解冻过的好。

4、不要将冷冻柜放得太满，影响柜内冷气对流。

5、不要将速冻食品存放太久。

商超里储存速冻食品的冷柜：节能组合岛柜，直冷岛柜，风冷岛柜，双温子母柜等，冷冻温度较低达到零下22度。