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厂家供应比萨炉,窑烤披萨炉,熔岩披萨炉

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  • 更新时间:2017-11-18

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详细描述

厂家供应比萨炉,窑烤披萨炉,熔岩披萨炉

凯丰恒业熔岩披萨炉将选天然火山石为内壁,披萨炉,窑炉更美味!意式纯手工的披萨薄饼,口感更好。引进日本著名烘焙设备,披萨炉专业生产,意式披萨炉,燃木披萨炉,燃气披萨炉,完全可以根据客户要求制作,个性化披萨炉,充分体现您独特的魅力。披萨烤炉专业生产售,凯丰恒业拥有雄厚的实力,过硬的生产技术,链式披萨烤炉,燃气披萨烤炉,进口配件,恒温正负1度,高性价比。

因为释放出大量的远红外线,快速传送到面包芯,抵御无为的干燥,保持烘焙食品所需要的稳定水份。

1.多孔质构造自然的熔岩,富有保温,保湿力。

2.由于熔岩中包含的微量元素的有防菌,消臭,净化的效果,使烘烤的食品具有独特的发酵香味。

3.能吸收对身体必要的熔岩中包含的微量金属,矿物质。

4.特别是在店内现场用熔岩炉烘焙,可使客人看到面包烘焙的全过程,切身体会到烘焙的乐趣,增加对食品的信任度。

其一:炉的生命在于炉的温度。熔岩中大量具有蓄热功能的小气孔,使得熔岩炉具有非常良好的蓄热性,炉内温度不易下降的特性,热能传送只需通常炉的 60%
其二:熔岩在加热后,释放出大量特定波长的远红外线 { 红外线振动频率 4000 — 2000 (波长 2.5 — 5um } ,其波长与面包中含有的水和蛋白质( O — H 轨道伸缩和偏角振荡)吸收大体上相符。这样,来自外部的辐射热(直接热量)和远红外线渗透到内部均质加热,可使得薄饼披萨的内外以比较低温度同时烘焙而成。低温度加热,会使食品中的蛋白质尽可能多的变性形成的高级氨基酸的分子,而分子量越大,其美味可口成分也就越丰富。同时,由于薄饼披萨的内外部同时烘焙而成,与其他 的炉箱的 产品相比保持相对多的水分。

火山岩的效果;

熔岩炉加热后会释放出大量的远红外,能将热能快速传送到面包芯,因而能有效防止误为的干燥,保持烘焙食品所需要的稳定水份。生产鲜美和高质量面包。

关于天然火山岩;

分析地球的话,与地壳,地幔,核组成,地球表面的30~40km的层组成大陆,部分的层上部由硅酸盐居多(约70%)花岗岩,下部硅酸盐很少(约49%)大量的地含有铁等矿物,玄武岩组成。根据这些岩石的分解产生了土壤,根据粒子的大小,石,沙,细微沙,粉沙,粘土分类。因此含有硅的地表岩石,被制作成的炉子全部是石窑。炉中 的温度可以在1000度以上。

怎么样使用好的石头制作石窑?

耐火砖等硅藻土,玄武石质量的熔岩,花岗岩的大谷石等(多孔质),有由于材质的氧化,对人体安全有益。

熔岩石自然的东西,微量元素中包含必要的矿物优势性高。

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