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果蔬真空预冷机 蔬菜保鲜技术

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17000.00元/台

1台

  • 最小起订量:1台
  • 所在地:广东 深圳
  • 供货总量:2000 台
  • 发货期:30天
  • 更新时间:2017-08-13

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详细描述

科美斯果蔬真空预冷机保鲜技术性能

新鲜蔬菜,水果,花卉等现代农业,园艺产品采摘后很容易变质,变黄,腐烂而失去原生态水份,市场商业价值大幅降低。

真空预冷保鲜技术可保持鲜菜,鲜果等鲜活农作物在田间采摘,冷藏,运输,售过程中保持原生态,新鲜,质感。其基本工作原理是将采摘后的蔬果,花卉等放置在真空预冷槽内,在真空低压状态下,将水份从物体表面蒸发出来,与制冷系统蒸发出来的冷量进行循环冷热交换,从而达到物体循环均匀冷却。

物体真空处理,可在30分钟左右快速均匀地逐渐降至4℃~0℃的最适贮运低温,可有效保持新鲜度,降低腐烂,延长保鲜期。

智能化系统:可通过压力传感器控制制冷系统和真空系统压力,方便调节真空预冷机的真空度,并且可远程操控,便于监控设备运行和快速解决设备故障。

科美斯果蔬真空预冷机保鲜技术特点
冷却速度快:只需20-30分钟即可达到所需的冷藏低温,而普通冷库却则需要10-12小时,甚至更长时间。真空预冷机可在采摘后第一时间消除蔬菜,水果及鲜花的田间热。
冷却均匀:真空预冷机可将保鲜物体迅速冷却,从表到里几乎同时达到所需低温,可使真空室内物体的温度达到均匀。传统冷藏过程中外冷内热,中心温度难以快速下降,导致物体呼吸热量,新鲜度下降,温度不均匀等现象。

经真空保鲜处理的果蔬表面青滢,可有效地控制湿度,不会出现冷藏中的表面轻度失水现象,且有抑制开花,防止切口变黄,抑制菜体弯曲等独特效果。
经保鲜处理的果蔬新鲜,颜色清晰,干净卫生,味感鲜美,贮藏长久,销售价高。

雨天采收的果蔬或用水清洗过的果蔬同样可以迅速处理,避免了果蔬内热现象,还可除去表面水分,利于保鲜。
可以配合气调处理,实现高品质保鲜。具有薄层干燥效应,可以对果蔬表层的一些小损伤进行修复功能。

科美斯果蔬真空预冷机定制选项

真空预冷机真空槽:Q235B碳钢材质,喷食品级油漆,SUS304不锈钢:。

核心部件真空泵:德国普旭,莱宝,里其乐,国产品牌等

制冷压缩机:德国比泽尔,美国艾默生,富士豪,汉中等。

真空预冷机:分体机,整体机,车载机。

方式:手动式,自动平移式,液压上翻式,液压上升式。

冷却方式:风冷,水冷,蒸发冷。

特殊定制:喷雾加湿系统(适用大颗果蔬等),水预冷系统,自动输送系统。

科美斯果蔬真空预冷机使用范围
适用于生鲜蔬菜,水果,花卉类:叶菜类,秋葵,辣椒,胡萝卜,圣女果,西兰花,韭菜,莴苣,四季豆,食用菌,鲜切花,甜玉米,草莓,杨梅,山野菜,各类鲜花等新鲜果蔬。

电源制式:标准电压为3P~50HZ~380V,可根据全球用户要求制造电制为

3P~60HZ~200V/220V/400/440V等非标型。

运行工况:环境温度-5℃~39℃,蒸发温度-15℃,冷凝温度70℃。

现场所需数据超出参数范围,科美斯专业研发团队私人定制。

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深圳市科美斯制冷设备有限公司

普通会员
已认证
  • 企业类型:

    建材企业 

  • 经营模式:

    生产加工 

  • 荣誉资质:

    0项

  • 销售网点:

    0家

  • 主     营:

    真空预冷机,果蔬真空预冷机,工业制冰机,工业片冰机,管冰机,食用方冰机

  • 地     址:

    广东深圳宝安区宝安区福永街道新田社区江氏大厦

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手 机:13631576261

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