昨日，北京市消协、北京市饮食行业协会、北京质量协会发出联合倡议，呼吁全市所有餐饮企业和消费者限制、杜绝使用一次性非环保用品。

　　据介绍，我国森林资源在全球排名为134位，而相关专业人士最保守的估计，我国每年生产使用的一次性筷子达到450亿双，消耗木材200万立方米，砍{TodayHot}伐树木为600万棵，相当于我国全年林木消耗总量的18%。反观日本，有居世界前列、高达69%的森林覆盖率，但每年消耗的250亿双一次性筷子全靠进口，而且他们还把用过的筷子回收制成纸浆。森林资源极为丰富的国家，却“吝啬”到全靠进口解决一次性筷子生产的程度；而森林资源紧缺(我国森林覆盖率仅为18%左右，排世界第100位以后)的国家，却大量砍伐林木生产一次性筷子换取外汇，这实在值得反思。

　　谁不知：一根筷子虽小，却关系到环境和资源大问题。近几年来，有关要求禁止使用一次性筷子的呼声可谓此起彼伏。在百度输入“禁止使用一次性筷子”进行搜索，找到相关网页近27万篇。去年全国人大代表王全杰呼吁，要限制生产、使用一次性筷子，还建议立法禁止出口一次性筷子，对一次性筷子生产厂家收取附加税等。在没有完全禁止生产之前，要加强对一次性筷子的回收利用，所有购买一次性筷子的餐饮单位必须回收等量的筷子，为造纸等工业提供原料{HotTag}。

　  由于过去在禁止一次性筷子是呼吁倡议的多，落实到行动上的少，所以这次北京市消协、市饮食行业协会、北京质量协会联合发出4条倡议后。一些市民表示，不使用一次性筷子固然是个不错的建议，但难以得到多数人的响应。究其原因：一是顾客对餐馆提供的餐具不放心，二是生产一次性筷子的生产厂家受利益的驱动，仍然在生产。

　　其实，一次性筷子并不是人们想象的那样卫生。据报道：有的生产厂家从原木到制成筷子，整个过程都没有用高温来消毒。堆放筷子的仓库老鼠横行，霉菌繁殖滋生。为了使筷子看上去洁白，很多厂家用漂白粉甚至有害农药熏染。所谓“高温消毒”的广告用语，完全是谎言，这些制造厂家连锅炉都没有，这样的筷子卫生状况是可想而知的。

　　虽然木制一次性筷子不是一种奢侈性的消费，却对人类生态环境造成巨大破坏。因此，除了消协、饮食行业协会、质量协会主动对一次性筷子说“不”外，还需要国家从更高的角度来看待这个问题，加强宣传，以引导全体社会成员都能主动地对一次性筷子说“不”，并出台相关规定全面禁止生产一次性筷子。这就需要餐饮部门搞卫生，让广大消费者放心使用中国传统的可以重复使用的筷子。否则再好的倡议、再好的约束都可能是事倍功半。